在奶粉门店读懂乳业数字化升级

初春的北京城，乍暖还寒，怀柔区一家大型商场的仓库里十大杠杆配资，刘海燕正在紧张有序地盘点着当月的库存。她用手机扫描箱（罐）体上的二维码，把库房里所有存货都扫描一遍后，点击“确定”按钮，数据上传，盘货的工作就算是完成了。

几乎同时，这个系统里的经销商、飞鹤销售管理人员以及整个飞鹤供应链系统的相关工作人员，只要有需要，就都可以看到这些数据。

而2年前，同样的工作量，则需要刘海燕叫上店里的工作人员，几个人忙活整整一个下午。然后数据再一层层往上传递，到决策层看到完整的数据时，可能几天已经过去了。

这种终端服务人员工作量的缩减和数据传输效率的大大提升，主要得益于飞鹤数字化升级对于销售端的改造。而它给终端带来的好处，不止于此，因为货品管理效率的提升就意味着周转周期的缩短，这对于保持货品的新鲜度至关重要。

从半年用完1本到“无纸化”销售

刘海燕是怀柔区某大型商场奶粉区的售货员，她的日常工作主要是负责飞鹤奶粉的门店销售和消费者终端服务。

对于刘海燕来说，货品管理是她工作中最耗时的部分。7年前，刚进门店工作时，她和同事都是通过“白纸黑字”手工记录管理门店货品的进出。“那时候，厂家把奶粉送到门店后，我们就把产品的品类、数量这些信息记录到本子上，等顾客把奶粉买走后，我们再在本子上记录一次。到了月底，还要做报表，销售多少，库存多少，纯人工手记。”刘海燕说。

这样的“纯手工”工作流程，意味着她要花费大量的时间做数据信息的记录和整理。根据刘海燕回忆，用来记录进货、出货的本子都是厚厚的大本子，半年时间就要用完一本。后来随着奶粉品类的增加，本子也用得更快了。

飞鹤奶粉门店货品陈列

如今，随着飞鹤数字化导购系统的上线，门店早已实现了货品的自动化管理。打开手机终端，门店的进货量、销售量、库存量等数据一目了然。

据刘海燕介绍，有了数字化导购系统后，只需要通过手机扫码，便可完成货品的进销存全流程管理。

事实上，对于货品高效快捷的精准管理，不仅仅发生在终端门店。一罐飞鹤奶粉的数字化管理之旅，从工厂生产就已经开始。每一罐流向生产线的飞鹤奶粉，都有自己唯一的身份识别系统——二维码，这既是产品的溯源系统，也是货品的全流程管理系统。从出厂到被送到消费者手中，每一罐产品经历了哪些运输过程，每个环节停留了多长时间，都会被详细记录，以此实现对产品“新鲜度”的极致管理，缩短产品在途时间，确保产品在最短的时间内被送到消费者手中。

飞鹤智能工厂生产线

元股证券:ygzq.hk

飞鹤能够做到对货品全链路的高效管理，主要得益于其近年来的数字化升级。2018年，飞鹤携手阿里云，开启数据中台一期建设，主要解决以消费者为核心的销售侧痛点，如终端的货品“进销存”问题、新用户触达问题、存量用户的盘活问题等。

读懂数字背后的用户体验感

正如中国飞鹤副总裁魏静所说，“在这个时代，有海量数据是必然的，对海量数据的解读运用才是关键。数字语言背后，是用户与企业经营的真实故事。读懂这些故事，为用户带来体验感和价值感的提升，才是最重要的。”

在奶粉行业，作为直接接触用户的终端销售人员，刘海燕也是宝宝喂养的营养顾问，在工作中要投入大量精力，帮助顾客解答各种育儿问题。

宝宝湿疹怎么处理？出现便秘什么原因？宝宝老醒是睡不好吗？吃夜奶会不会影响发育？新手爸妈在育儿上总是有“十万个为什么”。第一次做父母的他们，缺乏育儿经验和知识，会面临很多从未碰到的难题。而缤纷杂乱的育儿信息、过多家庭成员的关注，也加重了他们的育儿焦虑。

这时候，为宝宝提供“口粮”的刘海燕们自然成了新手爸妈的咨询首选，刘海燕说，许多顾客都会主动向她们寻求一些育儿方面的建议和帮助。

在飞鹤导购系统的“培训加油站”模块，各种育儿知识、常见问题、产品知识一应俱全。这是飞鹤研发团队针对众多家庭的育儿痛点，结合专业儿科医生的建议后倾力打造的。刘海燕几乎每天都学习知识库的内容，以便及时解答顾客日常的各种困惑。

经常有顾客被宝宝便秘、过敏等问题困扰，刘海燕和同事们在知识库搜到专业解答后，会第一时间分享给顾客，并为他们做详细的讲解。遇到无法解决的问题，刘海燕和同事们也会建议顾客及时就医。宝爸宝妈在收到这些专业建议后，焦虑感自然就得到了缓解。

以前，刘海燕和她的同事主要是通过线下培训、老带新等方式学习育儿知识。在这样的方式下，她们储备的知识比较有限，万一顾客临时问到了新问题，很难及时给到准确的回答。有了数字化导购系统后，她们可以24小时随时随地学习，接触到更多新鲜的育儿知识，知识更新的速度也比以往更快。

刘海燕所在的门店，只是飞鹤智慧营销体系的一个缩影。在全国各地的门店里，数以万计的营养顾问，正在借助数字化导购系统，将专业的育儿知识、人性化的关怀，传递给每一位有需要的宝妈，和她们一起共同守护着中国宝宝的健康。

中国制造数字化升级的探路者

营销侧的数字化升级，只是飞鹤数字化升级的重要一环。如今，它已经全面切入供应链、生产端，掀起了一场传统制造业的数字化革新。

“身处数字化时代，数字化升级不是传统制造业想不想改变的事情，而是必须要做出改变，因为升级布局越早，它带来的红利可能就越好。”魏静如此表达飞鹤数字化的初衷。

在这种情况下，2018年，飞鹤拉开了全面数字化升级的大幕。据飞鹤信息化中心总经理冯海龙介绍，全面数字化升级的两个核心业务是新零售和智慧供应链，为了保障这两个核心业务，飞鹤搭建了3个IT系统——智能制造、ERP系统、智能办公和2个中台——数据中台、业务中台，最终形成了飞鹤“3+2+2”的数字化升级战略。